炎炎夏日或飯後想提神,很多人會選擇無糖氣泡水。不過,網路上也常有人疑惑:「氣泡水對身體真的好嗎?」、「喝太多會不會有風險?」 對此,日本肝膽腸胃科醫師石岡充彬表示,氣泡水確實有助於消化、帶來爽快感,甚至能幫助控制食慾,但也並非人人適合,大量飲用還可能引起腸胃不適。

氣泡水的好處:助消化、促進腸道蠕動

石岡醫師指出,氣泡水最明顯的效果就是「爽快感」。氣泡的刺激能讓口腔和喉嚨清醒,幫助轉換心情,甚至提升專注力。在腸胃方面,氣泡能讓胃部輕微膨脹,刺激蠕動,有助於改善便秘;同時也會向大腦發出「食慾被喚起」的訊號,對食慾差的人是一種助力。

反過來說,若在飯前飲用,則可提前帶來飽足感,幫助控制食量。此外,氣泡刺激能促進胃酸分泌,讓食物更容易消化。尤其是大餐或高油脂飲食後,喝少量氣泡水能減輕脹悶感,讓腸胃運作更順暢。

喝太多會怎樣?常見副作用包括胃脹氣

雖然無糖氣泡水熱量為零,適量飲用是安全的,但若喝太多,可能導致胃部脹氣、打嗝增多,甚至腸道內氣體堆積,引發腹脹或腹部不適。尤其是患有過敏性腸症候群(IBS)的人,氣泡可能刺激腸道,引起腹瀉或不舒服。另一方面,氣泡刺激會增加胃酸分泌,可能導致胃痛、胃酸逆流或胸口灼熱感,有胃食道逆流(GERD)或慢性胃炎的人需特別小心。

另外,慢性胃炎、消化性潰瘍患者,或是腸胃敏感的幼兒與長者,也容易因二氧化碳刺激而腹脹或胃痛,建議避免過量。尤其在睡前喝碳酸水,更可能增加不適。

減肥效果有限,但能間接幫助控制飲食

石岡醫師說,氣泡水本身不會燃燒脂肪或加快代謝,但能「間接支持減肥」。一方面,碳酸能輕微撐大胃部,幫助抑制食慾;另一方面,無糖氣泡水取代高糖果汁或酒精飲料,可減少總熱量攝取。不過,若為了追求飽足感而大量飲用,反而可能造成胃脹與不適。因此最重要的還是「適量」,並搭配均衡飲食與運動。

建議的安全飲用量

氣泡水的建議攝取量約每日500毫升至1公升,最好選擇室溫飲用。對腸胃敏感的人,避免過冷的氣泡水會更安心。必要時,也可交替選擇白開水,以避免腸胃負擔。